Cand nu mai stii ce sa mai gatesti pentru copii (mai ales pentru cei certati cu carnea, dar care au nevoie de proteine), iata Solutia ideala: supa crema de linte rosie.
Ingrediente
200 gr de linte rosie
1 cartof
jumatate de telina
1 morcov mic
1 ceapa
3-4 rosii
1 ardei rosu
smantana de gatit (eu am folosit-o pe aceasta)
usturoi, cimbru
Am lasat 30 minute lintea in apa rece. Ulterior, am pus legumele taiate bucatele si lintea la fiert. Daca preferati, pentru mai mult gust, legumele se pot „cali” in putin ulei de masline cu cateva linguri de apa.
Am alsat sa fiarba 30-40 de minute, ulterior am adaugat rosiile pasate la blender.
Am mai lasat vreo 10 minute sa dea in clocot, am scos legumele si le-am pasat la blender, am adaugat din nou zeama ramasa si smantana de gatit. Inca 5 minute si gata.
Am asezonat cu cimbru, usturoi si oregano.
Pentru crutoane, ca nu mai aveam timp si Aida era nervoasa, am prajit felii de paine pe care le-am uns cu ulei de masline amestecat cu usturoi.
Este ideala pentru copii si se poate servi de la 1 an fara probleme sau chiar mai devreme.
Related Posts:
Related Posts:
